【中深焙】哥倫比亞 Villa Fatima - 水洗

【中深焙】哥倫比亞 Villa Fatima - 水洗

烘焙會決定咖啡的味道和風味能夠維持多久。 山田珈琲店使用 1925 年創業歷史永久的咖啡器具品牌 KŌNO 獨家開發製造的烘焙機。 從烘焙機的設計到烘焙方式,山田珈琲店採用對咖啡豆負擔比較小的烘焙方式, 讓咖啡豆沒有負擔搭配溫柔的烘焙手法可以充分的帶出咖啡豆原有的好風味。 希望各位可以用自己的嘴巴實際品嚐,90 年老店對咖啡的愛。 購買提醒:山田珈琲店販售新鮮烘焙的咖啡豆,每次訂購的咖啡豆烘焙日期大約在收到貨的前1~2週內。


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烘焙會決定咖啡的味道和風味能夠維持多久。
山田珈琲店使用 1925 年創業歷史永久的咖啡器具品牌 KŌNO 獨家開發製造的烘焙機。
從烘焙機的設計到烘焙方式,山田珈琲店採用對咖啡豆負擔比較小的烘焙方式,
讓咖啡豆沒有負擔搭配溫柔的烘焙手法可以充分的帶出咖啡豆原有的好風味。
希望各位可以用自己的嘴巴實際品嚐,90 年老店對咖啡的愛。
★購買提醒:山田珈琲店販售新鮮烘焙的咖啡豆,每次訂購的咖啡豆烘焙日期大約在收到貨的前1~2週內。

[品名]
哥倫比亞 Villa Fatima莊園 水洗
コロンビア ビジャ ファティマ農園 ウォッシュド
Colombia Villa Fatima Washed

[烘焙度]
中深焙

[售價]
$590 / 240g(約半磅)
$295 / 120g(約1/4磅)

[風味描述]
清甜的桃子香,混合在堅果果仁濃郁的香氣中,
拉長甜味的尾韻,與深烘焙的苦甘,絕妙結合,
呈現出帶著清甜果香的濃厚口感。

[包裝方式]
專用紙豆袋

[建議沖法]
1. 使用名門 2 人濾器時,以計量匙兩平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 240cc 的咖啡液
2. 使用名門 4 人濾器時,以計量匙四平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 480cc 的咖啡液
*粉水比大約是 1:10 的比例

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