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(深)巴西 水果市集 - 特殊日曬處理

NT$ 345.00

Taiwan Coffee Month X 台灣國際咖啡展 2019年度計劃 限定豆
再次回歸!!!

烘焙會決定咖啡的味道和風味能夠維持多久。
山田珈琲店使用 1925 年創業歷史永久的咖啡器具品牌 KŌNO 獨家開發製造的烘焙機。
從烘焙機的設計到烘焙方式,山田珈琲店採用對咖啡豆負擔比較小的烘焙方式,
讓咖啡豆沒有負擔搭配溫柔的烘焙手法可以充分的帶出咖啡豆原有的好風味。
希望各位可以用自己的嘴巴實際品嚐,90 年老店對咖啡的愛。
★購買提醒:山田珈琲店販售新鮮烘焙的咖啡豆,每次訂購的咖啡豆烘焙日期大約在收到貨的前1~2週內。

[品名]
巴西 水果市集 特殊日曬處理
ブラジル フルーツマーケット スペシャルナチュラル
Brazil Fruits Market Natural

[烘焙度]
深烘焙

[售價]
$690 / 240g(約半磅)
$345 / 120g(約半磅)

[風味描述]
酒漬葡萄,甜杏仁,焦糖奶油的風味。
將完熟葡萄、甜桃、蔓越莓等豐富的水果風味,
以「山田珈琲店」擅長的深烘焙手法,
烘出多樣的層次與濃郁焦糖的口感。
使用巴西莊園獨有的發酵環境進行發酵處理後再日曬,
目的是讓酸味更加柔和,且能提高甜感與豐富的水果香氣,
將置身在水果市集中的香氣帶入適合秋冬品嚐的深烘焙咖啡。

[包裝方式]
專用紙豆袋

[建議沖法]
1. 使用名門 2 人濾器時,以計量匙兩平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 240cc 的咖啡液
2. 使用名門 4 人濾器時,以計量匙四平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 480cc 的咖啡液
*粉水比大約是 1:10 的比例

★寄送提醒:
1. 若購物車合併後整箱尺寸大於7-11規定之45cm*30cm*30cm的體積大小,
則會另外聯繫更改寄送方式,若選擇7-11取貨付款則須先取消訂單後重新訂購,再請訂購時留意。
2. 訂購20磅以上請勿選擇7-11取貨方式。