商品描述
烘焙會決定咖啡的味道和風味能夠維持多久。
山田珈琲店使用 1925 年創業歷史永久的咖啡器具品牌 KŌNO 獨家開發製造的烘焙機。
從烘焙機的設計到烘焙方式,山田珈琲店採用對咖啡豆負擔比較小的烘焙方式,
讓咖啡豆沒有負擔搭配溫柔的烘焙手法可以充分的帶出咖啡豆原有的好風味。
希望各位可以用自己的嘴巴實際品嚐,90 年老店對咖啡的愛。
★購買提醒:山田珈琲店販售新鮮烘焙的咖啡豆,每次訂購的咖啡豆烘焙日期大約在收到貨的前1~2週內。
[品名]
哥倫比亞 Villa Maria莊園 日曬
コロンビア ビジャ マリア農園 ナチュラル
Colombia Finca Villa Maria Natural
[烘焙度]
超!深焙
[售價]
$980 / 240g(約半磅)
$490 / 120g(約1/4磅)
[風味描述]
甜奶油爆米花、煙燻威士忌的風味。
以生產高品質微批次咖啡豆聞名的 Villa Maria莊園,
這次帶來的是比微批次更稀少的奈米批次(Nano-Lot)。
經過多次烘焙測試後,最終決定以 超深烘焙 來展現這款精緻難得的豆子。
入口時,濃郁的奶油與穀物香氣湧上,彷彿甜奶油爆米花的風味。
隨後轉為帶有淡淡酒香的煙燻氣息,宛如品嚐一杯優質煙燻威士忌般,甘甜迷人。
這是一款風味獨特、令人難忘的超深烘焙咖啡豆。
[包裝方式]
專用紙豆袋
[建議沖法]
1. 使用名門 2 人濾器時,以計量匙兩平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 240cc 的咖啡液
2. 使用名門 4 人濾器時,以計量匙四平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 480cc 的咖啡液
*粉水比大約是 1:10 的比例
★寄送提醒:
1. 若購物車合併後整箱尺寸大於7-11/全家規定之45cm*30cm*30cm的體積大小,
則會另外聯繫更改寄送方式,若選擇7-11/全家取貨付款則須先取消訂單後重新訂購,再請訂購時留意。
2. 訂購20磅以上請勿選擇7-11/全家取貨方式。
顧客評價
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