Name: 【淺烘焙】哥斯大黎加 Volcan Azul莊園 - 日曬
Brand: 山田珈琲店
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Price: 790.0 TWD
Availability: OutOfStock

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【淺烘焙】哥斯大黎加 Volcan Azul莊園 - 日曬

黑莓、熱帶水果、可可的風味。

全店，滿兩千免運

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烘焙會決定咖啡的味道和風味能夠維持多久。

山田珈琲店使用 1925 年創業歷史永久的咖啡器具品牌 KŌNO 獨家開發製造的烘焙機。

從烘焙機的設計到烘焙方式，山田珈琲店以獨有的烘焙法，採用對咖啡豆負擔比較小的烘焙方式，

讓咖啡豆在沒有負擔搭配溫柔的烘焙手法下，裡外均勻受熱，風味完整轉換，

咖啡豆粒粒飽滿、富含香氣與醇厚口感。充分的帶出咖啡豆原有的好風味。

希望各位可以用自己的嘴巴實際品嚐，90 年老店對咖啡的愛。

★購買提醒：山田珈琲店販售新鮮烘焙的咖啡豆，每次訂購的咖啡豆烘焙日期大約在收到貨的前1~2週內。

[品名]

哥斯大黎加 Volcan Azul莊園日曬

コスタリカボルカン・アズール農園ナチュラル

Costa Rica Volcan Azul Natural

[烘焙度]

淺烘焙

[售價]

$790 / 240g（約半磅）

$395 / 120g（約1/4磅）

[風味描述]

黑莓、熱帶水果、可可的風味。

Volcan Azul 莊園位於哥斯達黎加最著名的高品質咖啡產區——西谷（West Valley），

是一座歷史悠久的經典咖啡農園。

自2017年以來，該莊園在哥斯大黎加咖啡競標賽 COE（Cup of Excellence）中屢獲佳績，

包括2017年的二名、2020年第四名、2022年第四名、2024年第七名，

以及最新的2025年再度榮獲第二名，堪稱常勝軍。

我們選用這海拔高、火山土壤極為肥沃的莊園咖啡豆，

採用「CLASSIC」慢火長時間的烘焙方式，將其烘焙至淺焙。

咖啡豆擁有飽滿厚實、圓潤的口感，

帶有明顯的黑莓甜香與熱帶水果般的清爽果酸，

整體層次豐富，令人感到愉悅。

[包裝方式]

專用紙豆袋

[建議沖法]

1. 使用名門 2 人濾器時，以計量匙兩平匙咖啡豆（一匙約為12g），沖 240cc 的咖啡液

2. 使用名門 4 人濾器時，以計量匙四平匙咖啡豆（一匙約為12g），沖 480cc 的咖啡液

*粉水比大約是 1:10 的比例

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1. 若購物車合併後整箱尺寸大於7-11/全家規定之45cm*30cm*30cm的體積大小，

則會另外聯繫更改寄送方式，若選擇7-11/全家取貨付款則須先取消訂單後重新訂購，再請訂購時留意。

2. 訂購20磅以上超過超商取貨重量限制，請勿選擇7-11/全家取貨方式。

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