「New」Graduated glass 250ml For Hand drip

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For all Hand drip method


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《山田式咖啡萃取法》

是建構在器具結構與手沖理論基礎上所研發的一種「簡單的方式」!

利用 KŌNO 濾杯結構上的特色,將手法更加簡化,更能凸顯咖啡豆本身烘焙過後的風味。


《河野式咖啡萃取法》

沖煮咖啡不單只是手法的差異,每一種手法都是搭配器具本身結構而來。

河野式不是一種流派,

而是「手法」+「KŌNO 器具」的一種沖煮方式,缺一則不再是「河野式」。


《金澤式咖啡萃取法》

『如何沖一杯好喝的咖啡?』的探索,

延伸至『不喜歡喝咖啡的人是不喜歡咖啡的什麼?』這疑問。

然後去除這原因的萃取法就是『金澤式咖啡萃取法』。

名字聽起來好像很厲害,但其實這跟提升手沖技術是完全相反的想法。

這想法是來自於日本 金澤政幸先生,

基於咖啡的基本理論上,嘗試如何將咖啡中不好的味道除去,

透過「三分之一法則」,奢侈的萃取前段1/3部分,

將咖啡中的風味精華濃縮萃取,帶來前所未有的滑順口感。


[型 號]

pyrex-cup


[品 名]

手沖專用 玻璃量杯250ml


[內容物]

玻璃量杯250ml(含測量刻度)


[包 裝]


[材 質]

《量杯》耐熱玻璃


[商品說明]

上方口徑約7~8cm,可放得下 KŌNO 2人第一、二、三代濾杯與4人用濾杯。


*照片與實際商品可能會有色差,以實物為準。

*因商品改良,外觀或材質會有無預期改版,也以實物為準。


☆使用時的注意事項:

1. 玻璃為耐熱玻璃。符合日本食具安全規範。

2. 切勿以滾燙的熱水直接澆淋後放入冷水或以自動洗碗機清洗,容易造成破裂導致無法使用。

3. 不建議直接加熱使用。


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