商品描述
烘焙會決定咖啡的味道和風味能夠維持多久。
山田珈琲店使用 1925 年創業歷史永久的咖啡器具品牌 KŌNO 獨家開發製造的烘焙機。
從烘焙機的設計到烘焙方式,山田珈琲店採用對咖啡豆負擔比較小的烘焙方式,
讓咖啡豆沒有負擔搭配溫柔的烘焙手法可以充分的帶出咖啡豆原有的好風味。
希望各位可以用自己的嘴巴實際品嚐,90 年老店對咖啡的愛。
★購買提醒:山田珈琲店販售新鮮烘焙的咖啡豆,每次訂購的咖啡豆烘焙日期大約在收到貨的前1~2週內。
[品名]
哥倫比亞 Cauca 水洗
コロンビア カウカ ウォッシュド
Colombia Cauca Washed
[烘焙度]
中深焙
[售價]
$690 / 240g(約半磅)
$345 / 120g(約1/4磅)
[風味描述]
柑橘、李子、黑糖的風味!
種植在哥倫比亞中南部安地斯山脈中的咖啡豆,
高海拔的日夜溫差讓咖啡豆緩慢成長,造就紮實飽滿的風味,
乾淨的水質以及火山土壤也讓風味更加豐富乾淨。
明顯的黑糖香氣,類似李子的甘甜果香以及柑橘類的酸。
整體的風味均衡,乾淨,圓潤!
[包裝方式]
專用紙豆袋
[建議沖法]
1. 使用名門 2 人濾器時,以計量匙兩平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 240cc 的咖啡液
2. 使用名門 4 人濾器時,以計量匙四平匙咖啡豆(一匙約為12g),沖 480cc 的咖啡液
*粉水比大約是 1:10 的比例
★寄送提醒:
1. 若購物車合併後整箱尺寸大於7-11/全家規定之45cm*30cm*30cm的體積大小,
則會另外聯繫更改寄送方式,若選擇7-11/全家取貨付款則須先取消訂單後重新訂購,再請訂購時留意。
2. 訂購20磅以上請勿選擇7-11/全家取貨方式。
顧客評價
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